Традиція, що триває майже 2 млн років: чому людям подобається їсти разом.

Обіди з друзями, сімейні вечері та святкові посиденьки — більшість людей не уявляють свого життя без цього. Спільні прийоми їжі мають глибоку силу та коріння. Чому люди люблять збиратися разом для цього, розповідає BBC.

Звичка ділитися їжею виникла ще до появи нашого виду. Зокрема, ця звичка притаманна шимпанзе та бонобо, двом найближчим родичам приматів. Але ділитися — це не те ж саме, що їсти разом, зазначив соціолог Ніклас Нойман з Уппсальського університету в Швеції.

"Ви можете роздавати їжу як об'єкт, не сідаючи і не обідаючи з іншими", — підкреслює він, акцентуючи на тому, що люди додали до цього акту кілька складних соціальних шарів.

Перша спільна трапеза могла відбутися біля вогнища. Поки що неможливо встановити, коли люди чи їхні предки вперше приготували їжу. Вчені припускають, що це могло статися 1,8 мільйона років тому.

"І як тільки ви всі сядете навколо вогню, теплого, яскравого маяка в темряві, ви можете виявити, що спите довше. Ці додаткові години протягом дня могли бути золотими можливостями для соціального зближення під час їжі", — припускає біологічний антрополог з Оксфордського університету в Великобританії Робін Данбар.

Якими б не були деталі походження такої традиції, вчені пов'язують її з вищим благополуччям. Дослідження 2017 року показало, що спільні прийоми їжі корелюють з більшою задоволеністю життям і наявністю друзів, на яких можна покластися.

"Спільний прийом їжі в групі посилює ефект ендорфінів, так само як і спільний біг трусцою. Це тому, що синхронізована активність збільшує вироблення ендорфінів вдвічі", — додав учений.

Журналісти Сінтія Гребер і Нікола Твайлі виявили, що вживання однієї й тієї ж їжі в один і той же час призводить до більшого довіри до людей. Наприклад, люди швидше досягали позитивних результатів у переговорах, якщо при цьому вони вживали одні закуски.

Однак спільний прийом їжі — це не простий акт. Він також може бути способом демонстрації підпорядкування та контролю, адже критика під час трапези зовнішнього вигляду людини або її рішень навряд чи сприяє щастю.

Нагадаємо, раніше було виявлено, що швидке харчування шкодить здоров'ю. Є кілька причин, щоб не вживати їжу на ходу.