Сирний паштет з яєць та квасолі. Сьогоднішній рецепт!

Паштет з квасолі, сиру та яєць – це смачний і корисний перекус, ідеально підходить для приготування канапок. Ви можете використовувати як консервовану квасолю, так і звичайну варену. Якщо ви обираєте варену квасолю, не забудьте замочити її на ніч та відварити до готовності. Такий варіант не міститиме консервантів і додаткових домішок, що робить страву ще більш корисною.

Інгредієнти:

• плавлений сир – 120 г;
• консервована квасоля – 300 г;
• яйця курячі – 2 шт.;
• зубки часнику – 2 шт.;
• сіль – 3 г;
• перець чорний мелений за смаком;
• приправа «Італійські трави» за смаком.

Спосіб приготування:

З консервованої квасолі злийте зайву рідину. Додайте до неї сіль, перець та італійські трави. Кількість спецій регулюйте відповідно до свого смаку, пише Shuba.

Яйця відваріть до готовності, варивши їх протягом 10 хвилин, а потім охолодіть у холодній воді.

Перекладіть квасолю у невелику миску та додайте пару чистих зубчиків часнику.

Наріжте плавлений сир на невеликі шматочки та додайте до квасолі з часником.

Очистіть яйця, наріжте їх на дрібні шматочки та додайте до квасолі та сиру.

Подрібніть всю цю суміш до стану пюре за допомогою блендера. Важливо, щоб не залишалося грудочок, а маса була однорідною.

Коли суміш буде готова, додайте спеції та сіль, і ретельно перемішайте.