В Украине ожидается повышение цен на хлеб: раскрыты причины и размер увеличения.

В Украине ожидается повышение цен на хлеб: стало известно, почему и насколько

Стоимость хлеба в Украине возрастает из-за повышения цен на топливо, нестабильности на рынке энергоносителей и удорожания сырья.

Об этом  сообщил  заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук в комментарии для УНИАН.

По его словам, на цены оказало влияние ведение войны, так как из-за нехватки рабочей силы пришлось инвестировать в оборудование для автоматизации процессов, что привело к увеличению расходов как у производителей, так и у переработчиков, а также к росту стоимости кредитов, повышению цен на электроэнергию и отключениям электроэнергии.

"Не менее значимый, но не основной фактор, влияющий на цену продуктов, – стоимость сырья. Например, цены на муку не являются определяющим фактором формирования цены хлеба. Доля этого сырья составляет не более 30% от конечной цены продукта. В 2025 году цены на хлеб могут увеличиваться на 1,5-2% ежемесячно, а за год в целом они могут вырасти более чем на 20%", - пояснил эксперт.

Ранее сообщалось, что фактическая потребительская инфляция в декабре 2024 года превысила прогнозы Национального банка Украины, и в ближайшие месяцы цены будут продолжать расти.

Тем не менее, НБУ ожидает, что инфляция вернется на путь устойчивого снижения во второй половине 2025 года.

Согласно данным Госстата, потребительская инфляция в Украине по итогам 2024 года увеличилась на 12,0%, включая инфляцию в декабре, которая составила 1,4%.