Оладьи из куриной печени и кус-куса. Рецепт на сегодня.

Эти нежные и сытные оладьи не только прекрасно вкусны, но и являются отличным вариантом для тех, кто следит за здоровым питанием, так как готовить их нужно без муки. Легкий способ приготовления и невероятный вкус сделают этот рецепт идеальным для вашего обеда или ужина.

Ингредиенты:

• кус-кус – 80 г;
• куриная печень – 200 г;
• лук желтый репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• чеснок – 10 г;
• петрушка – 6 веточек;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Кус-кус залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут, пишет Shuba.

Измельчите остальные ингредиенты. Лук, чеснок (2-3 зубчика) и морковь очистите. В блендере перемешайте куриную печень с овощами.

Замесите тесто. Соедините массу с кус-кусом, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте измельченную зелень и яйца. Все перемешайте.

Обжаривайте оладьи на хорошо разогретой сковороде с маслом с обеих сторон по 3-5 минут.