Эти нежные и сытные оладьи не только прекрасно вкусны, но и являются отличным вариантом для тех, кто следит за здоровым питанием, так как готовить их нужно без муки. Легкий способ приготовления и невероятный вкус сделают этот рецепт идеальным для вашего обеда или ужина.
Кус-кус залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут, пишет Shuba.
Измельчите остальные ингредиенты. Лук, чеснок (2-3 зубчика) и морковь очистите. В блендере перемешайте куриную печень с овощами.
Замесите тесто. Соедините массу с кус-кусом, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте измельченную зелень и яйца. Все перемешайте.
Обжаривайте оладьи на хорошо разогретой сковороде с маслом с обеих сторон по 3-5 минут.